好运快3交流群遗漏能提高机体抗病能力的田园牛腩汤(组图)

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A-A+2013年4月21日07:10新浪博客评论

  近日,某种新型流感病毒H7N9强势来袭,严重威胁着亲戚另一个人 的健康。一时之间,亲戚另一个人 伙好运快3交流群遗漏是闻“禽”色变,家禽市场也是禽去人空。好多人为此苦恼着说:“禽流感来了,家禽吃不得了,猪肉又不敢吃,真别问我买哪此菜了。”

田园牛腩汤

  今天推荐一道可不上能提高机体抗病能力的田园牛腩汤。清香可口的牛腩汤不但滋味可口营养宽裕,但是 可滋补身体。

  最后和亲戚另一个人 分享哪几个可不上能让牛肉炖的又烂又好吃吃吃的火锅的小秘决:

  1好运快3交流群遗漏好运快3交流群遗漏、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,但是 热水可不上能使牛肉皮层蛋白质越来迅速析出,处置肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

  2、在炖煮过程,水要一次加足。但是 真是是水加的缺陷,那应续加开水。

  3、将小量茶叶用纱布包好,放上去锅中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,但是 味道清香。

  4、加些酒或醋(按30克牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更红嫩。

  好运快3交流群遗漏5、在肉放上去几片干山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,但是 可不上能驱除异味。

  原料:牛腩30克、莲藕30克、甜玉米棒1根、西兰花30克、西红柿另有一一两个多、姜片3片。

  调料:黄酒1大勺、盐1/4小勺。

步骤1

  步骤1:所有蔬菜洗净;玉米棒剁成3-5cm的段儿;莲藕去皮切块;西兰花掰成小朵;番茄切块;

步骤1

  步骤2:牛腩块洗净沥干和姜片同时放上去适量清水的焯水;

步骤3

  步骤3:将焯好的牛肉块放上去洗净的锅中,调入料酒再放上去适量清水;

步骤4

  步骤4:煮开后放上去玉米段和莲藕,盖上盖子,中小火煮约90分钟左右;

步骤5

  步骤5:但是 放上去番茄和西兰花,略煮5分钟;

步骤6

  步骤6:最后加小量盐调味即可。

田园牛腩汤

  美食小贴士:

  1、蔬菜一般可选取时令菜,不须局限于固定食材。

  2、煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好,煮的但是 可提前焯水加进去牛肉的血腥味。

图文来源:新浪博主 孔瑶